“自2014年10月份起，我们公司的销量下降了三分之一。”“我们公司更严重，销量下降了一半左右。”说这话的，是郑州信基调味食品城的两大批发商，他们每年的营业收入达四五千万元。实体店经营每况愈下，这可如何是好?

　　9月7日上午，豫籍新锐创业公司、专注于调味品垂直领域的B2B电商平台“云调味”在郑州正式对外宣布，公司已获得由中融资本与智达中世基金联合投资的5000万元人民币的Pre-A轮融资。

　　这意味着，资本寒冬下，备受投资者追捧的B2B风口已经刮至万亿级的调味品市场，以后商户不仅可以继续线下交易，也可以开展线上交易，此举将助推传统生态的批发市场转型升级。

　　【新闻事件】

　　“云调味”刚一出生

　　即收获5000万元投资

　　公开信息显示，中融资本和智达中世基金都是新三板市场中最活跃的投资基金，专注于互联网+板块，钟情于垂直领域的B2B项目。此次强强联合投资“云调味”，均是其在河南投资的第一个项目。

　　“云调味”在本次成功融资后，估值高达10亿元人民币。而此时距离“云调味”的内测平台上线(9月9日)甚至还有两天时间。

　　如此看来，“云调味”可谓衔玉而生。但这并不偶然。

　　统计数据显示，2015年中国的GDP为67.67万亿元，其中食品行业中与农产品相关的产品约为13.75万亿元。广义的调味品已经远远超出目前传统调味品行业的界限，比如一些淀粉、粮油、酱菜和半成品菜等均属于调味品行业范畴，预计整个调味品行业占比5万~6万亿元。

　　【行业探索】

　　“云调味”要做

　　“河南的阿里巴巴”

　　“千亿级的市场规模已是B2B平台成功的摇篮了，更何况调味品是万亿级别的市场蛋糕呢。”“云调味”创始人、CEO黄韬称，近两年，国内大宗商品交易B2B平台迅速崛起，涌现了一批像“找钢网”、“找塑料网”、“美菜网”等独角兽级别的互联网公司，但调味品行业作为一个高度垂直细分、量级足够大的行业，仍然是一块价值洼地，“钱”景巨大。

　　根据战略规划，“云调味”作为一个B2B电商平台，将联合全国数百家批发市场，数十万家从事调味品原产地种植、加工、生产、批发、销售的工业企业客户，携手打造全球一流的调味品一站式B2B电子商务交易平台，围绕供给侧和需求侧，将整个产业的信息流、商品流和资金流汇集到“云调味”平台，压缩整个产业链条的交易环节，提升交易效率，掀起一场产业革命，开启调味品行业的新时代。

　　“我们的计划是，2017年，交易额达到300亿元;2018年，突破1000亿元。”黄韬说，传统批发市场商户们的销量都在下降，“云调味”的上线，将为商户开辟更多的销售渠道，以后，不但可以继续进行线下经营，也可以在线上买进卖出，把因区域市场侵蚀造成的市场份额减少的量再抢回来，“我们要做河南调味品行业的阿里巴巴!”

　　【风投观点1】

　　“云调味”具备飞起来的潜质

　　发现了就要抓住它

　　据了解，“云调味”甫一进入投资方的案头，便受到了北上广深等地诸多投资机构的追捧，不到一个月，便有10余家创投基金表达了投资意向，并且都是千万级以上的投资。最终，“云调味”选择了中融资本和智达中世基金这对强强组合。

　　对于在Pre-A轮便斥巨资投资“云调味”，中融资本副总裁欧如法9月7日在郑州表示，大宗商品B2B电商领域，一定会出现BAT这种量级的公司。“云调味”，左拥万亿市场蛋糕，右揽B2B风口，已经具备了飞起来的潜质，“我们发现了，就要抓住它，投资它。”

　　相关统计数据显示，2016年上半年B2B领域共发生了83起投融资案例，金额总计约100亿元人民币，B2B投资数量同比增长约300%。事实上，在刚刚过去的7、8月份，B2B的吸金热度仍高烧不止，34家B2B电商获得融资，分布于汽车汽配(8起)、农业生鲜(4起)、工业品(4起)、旅游(3起)、纺织(2起)、快消品(2起)等热门行业，融资总额超过18亿元。

　　【风投观点2】

　　“云调味”创始人的实力

　　不容小觑

　　而智达中世基金投资总监王冬还认为，之所以选择投资“云调味”，除了其站在B2B的风口之外，还与它的卓越创始团队有着直接关系。

　　“我们认为，垂直领域的B2B要想成功，其创业团队必须是充分融合的，既有懂互联网的高手，又有懂传统产业的人才。‘云调味’的创始团队就是这样的完美组合。”王冬说。

　　据了解，黄韬是典型的激情创业派，对B2B运营和粉丝社群经济有独到的认识，之前创业的项目曾拿到著名投资大佬、软银中国创始合伙人薛村禾的投资。

　　而“云调味”创始投资人、董事长李喜庆则是调味品行业老兵，他的另外一个身份是郑州信基调味食品城董事长。信基调味食品城是国内唯一的调味品专业批发市场，也是亚洲最大的调味品专业批发市场，不仅拥有一大批调味品行业有影响力的经营者，其超过200亿元的年交易额也为“云调味”的起步打下了坚实的基础。

　　【商户声音】

　　实体经营销量下滑得厉害

　　改变势在必行

　　对于“云调味”的横空出世，河南省商业经济学会会长宋向清表示，在如今的资本寒冬，以“云调味”为代表的B2B平台成为吸金的新风口并非偶然。

　　宋向清说，这主要有两方面的原因。一方面是缘于供给侧改革的国家政策大趋势以及政府层面对“互联网+”的战略支持，从《关于进一步促进电子商务健康快速发展有关工作的通知》、《关于推进线上线下互动加快商贸流通创新发展转型升级的意见》，到2016年政府工作报告，中央多次强调加快发展B2B电商;另一方面，因为“互联网+”的发展并不是对现有行业的颠覆，而是通过互联网技术推动传统产业升级换代，通过一体化整合来实现不同供应链之间的对接，促进形成更加紧密的关系，继而织就新的产业链生态圈。

　　对于呼之欲出的“云调味”B2B电商平台，不仅投资者十分看重，业界专家看好，就连调味品生产厂家以及调味品经销商们也在翘首等待。

　　郑州一家调味品厂商的负责人表示，以总代理、总经销为核心的传统的深度分销模式，带给经销商们的市场红利已近乎见底，到了必须改变的时候。

　　本文一开头就提到的郑州信基调味食品城两大批发商称，销量下滑30%至50%，经营模式的改变势在必行。

　　无独有偶，洛阳一位从业已达15年的调味品经销商也表示，在消费业态升级、电商冲击等多重因素影响下，传统批发市场生态痛点频出，生意增速的辉煌不再，进入低迷期，已经到了必须转型的关键时刻。