近日,庆丰包子通知旗下连锁企业对6种馄饨、粥面上调价格。近日一则调价通知贴在庆丰各个门店内,包括皮蛋瘦肉粥,鲜肉、鲜虾、猪肉荠菜馄饨,燕京啤酒和麻辣凉面在内6种食品提价1至2元。
其中皮蛋瘦肉粥由3元调至5元,鲜肉馄饨从每碗5元调至6元,鲜虾馄饨从9元调至10元,猪肉荠菜馄饨每碗从8元调至10元,麻辣凉面从每份7元调至9元,燕京啤酒从每瓶6元调至8元。
对于此次提价,庆丰包子分管营销策划的相关负责人毕先生昨天表示,一方面荠菜、虾仁等原料从去年底就开始提价,另外一方面随着食品标准化提高,全程冷链管理后,也导致物流成本大幅提升,所以企业通过部分产品提价来消化成本。
但是为了照顾广大顾客的切实利益,目前主食包子并未提价,企业将通过精细化管理、规模化经营等手段来消化这部分成本压力。(记者李佳)摄影/记者 耿蕾